Recettes de cuisine grecque - sans lactose
Ahino – oursins à la cuillère
Comment choisir et déguster un oursin
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf
Salata maroulia – salade de laitue
Une salade croquante et riche en saveurs
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Salata karoto – salade de carottes
La salade de carottes est une recette toute simple et rapide à préparer…
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Horta radikia vrasta ou horta – salade de dents-de-lion bouillies
Voilà une agréable façon de préparer les dents-de-lion.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Piperies me krassi sto tigani – poivrons au vin à la poêle
Les « piperies me krassi sto tigani » se servent en buffet ou en entrée avec d’autres metzedes, ou en accompagnement d’un autre plat.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Cette recette contient : Poivrons
Melomacaronas ou melomakaronas – biscuits de Noël aux noix
Les Melomacaronas ou melomakaronas sont préparés avec de l’huile d’olive. Ces biscuits sont traditionnellement préparés et offerts à l’occasion des fêtes de fin d’année en Grèce.
C'est une recette : sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Loukoumades – petits beignets grecs
Les loukoumades… Voilà un sympathique dessert typiquement grec, très calorique… mais tellement BON!
C'est une recette : sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Fassolia gigantes – Haricots blancs en sauce
Voici la recette des haricots blancs comme on la prépare en Grèce. C’est un plat apprécié en hiver.
C'est une recette : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Cette recette contient : Tomates
Domades Yemistes – recette grecque des tomates farcies
Les tomates farcies peuvent se servir chaudes ou tièdes avec de la feta en accompagnement. Elles constituent un repas complet.
C'est une recette : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Cette recette contient : Poivrons, Pommes de terre, Riz, Tomates
Souvlakis en brochettes à base de viande hachée
Pour créer cette recette de souvlakis, je me suis inspirée de saveurs grecques mais également turques.
Vous pouvez servir les souvlakis dans du pain (pita), ou avec des frites et un morceau de citron. Si vous désirez une sauce, vous préparerez du tzatziki ou une sauce yogourt au citron.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf
Cette recette contient : Viande hachée
