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Sélection de recettes
Salata maroulia – salade de laitue
Une salade croquante et riche en saveurs
Recette prévue pour : 4 à 6 personnes
Temps de préparation :
15 minute(s) - temps d'attente éventuel compris
Temps de cuisson : sans cuisson
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Ingrédients :
- 1 tête de laitue
- 2 oignons nouveaux avec la partie blanche de la tige
- quelques brins d'aneth
- du vinaigre de vin rouge
- de l'huile d'olive
- un peu de sel (facultatif)
Recette :
Laver la salade, l’essorer, la couper en lanières.
Mettre dans un saladier:
- la laitue lavée et coupée en lanières
- quelques oignons nouveaux coupés en rondelles
- quelques brins d’aneth coupés finement
Assaisonner avec un filet de vinaigre de vin rouge et d’huile d’olive.
Saler légèrement si désiré.
En direct de ma cuisine, 08 avril 2015 -
O. Georgallides
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