Recettes de cuisine grecque - sans gluten
Ampelofylla – conservation des feuilles de vigne
Les feuilles de vigne doivent être préparées avant d’être utilisées dans une recette. Voici comment les conserver.
C'est une recette : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Domates salata – salade de tomates
Une petite salade rafraîchissante en été
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Cette recette contient : Tomates
Briam – ratatouille grecque
Le briam – la version grecque de la ratatouille. Un recette grecque traditionnellement servie au printemps et en été. Ce plat peut être servi en accompagnement ou seul, juste accompagné de pain et éventuellement d’un peu de fromage feta.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Cette recette contient : Aïl, Aubergines, Courgettes, Poivrons, Pommes de terre, Tomates
Aguinarès me arakas – artichauts avec petits pois
Une recette originale à base d’artichauts
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Cafe elliniko – café grec
Le café grec sert noir et dans une petite tasse, accompagné d’un verre d’eau.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Salata me Lahano kai Karota – Salade de choux et carottes
Cette recette de salade est très rapide à préparer.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Karidaki Glyko – Noix confites
La recettes des Karidaki Glyko ou Karidaki Glyko sto koutaliou (noix confites à la cuillère) se prépare avec de jeunes noix vertes entières.
C'est une recette : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Frappé – café frappé grec
Le « frappé » (καφές φραπέ) est le café froid que l’on boit durant tout l’été sur les terrasses en Grèce. Voici comment le réaliser à la maison, à la manière grecque. Apprenez les quelques astuces pour réussir votre café frappé à tous les coups.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans oeuf, végétarienne
Ladera fassolakia – haricots à l’huile d’olive
Les ladera fassolakia sont des haricots à l’huile d’olive avec tomates. La recette qui est présentée est prévue en plat principal pour 4 personnes ou pour 6 à 8 personnes en accompagnement. Pour une recette low carb, préparer les haricots sans pommes de terre.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Cette recette contient : Haricots, Pommes de terre, Tomates
Spitiki lemonada – limonade au citron faite maison
Recette detox en direct de Grèce: lemonada, ou limonade au citron.
C'est une recette : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, végétarienne
Cette recette contient : Citrons
