Le briam – la version grecque de la ratatouille. Un recette grecque traditionnellement servie au printemps et en été. Ce plat peut être servi en accompagnement ou seul, juste accompagné de pain et éventuellement d’un peu de fromage feta.
Recette prévue pour : 4 à 6 personnes
Temps de préparation :
20 minute(s) - temps d'attente éventuel compris
Temps de cuisson : 01 heure(s) 30 minute(s)
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Ingrédients :
Recette :
Déposer dans un GRAND plat à gratin allant au four:
Faire cuire au four environ 90 minutes à 180 degrés. Retourner 2 ou 3 fois les légumes durant la cuisson.
Low carb:
Pour une recette pauvre en glucides, préparer le briam sans pommes de terre
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