Recettes de cuisine grecque - Feta
Pastitsio РGratin de p̢tes et viande h̢ch̩e
Le pastitsio est un plat classique, que l’on mange en famille, juste accompagné d’une salade. On le mange chaud le jour de sa préparation, mais également réchauffé le lendemain et le surlendemain s’il en reste. C’est également un plat de fête, faisant partie des mets présentés lors d’un buffet. Le pastitsio est un plat plutôt riche en calories (assez voisin des lasagnes).
Cette recette contient : Feta, Viande hachée
Spanakopita – feuilleté aux épinards et à la feta
Le mot spanakopita vient de σπανάκι, qui signifie épinard; et de πίττα, qui signifie pain ou tarte.
C'est une recette : végétarienne
Salade grecque – Recette de la Horiatiki salata
La horiatiki salata est la salade grecque incontournable de l’été. Accompagnée de pain, elle constitue un repas complet, léger et rafraîchissant.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans oeuf, végétarienne
Cette recette contient : Concombres, Feta, Olives, Poivrons, Tomates
Gratin d’aubergines avec feta – Melitzanes me Feta
La recette du gratin d’aubergines avec feta – Melitzanes me Feta (μελιτζάνες με φÎτα) est prévue pour un grand plat à gratin, pour environ 4 personnes si le gratin est servi en plat principal, ou le double s’il est prévu comme plat d’accompagnement.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans oeuf, végétarienne
Cette recette contient : Aubergines, Feta, Tomates
Feta en accompagnement
La feta est le fromage incontournable en Grèce.
C'est une recette : low carb, sans gluten, sans oeuf, végétarienne
Cette recette contient : Feta
Beignets de courgettes – Kolokithakia Keftedes
En Grèce, les beignets de courgettes sont également appelés Kolokithakia Keftedes (κολοκυθακια κεφτεδες), Kolokithokeftedes (ΚολοκυθοκεφτÎδες).
C'est une recette : végétarienne
Cette recette contient : Courgettes, Feta
