Recettes de cuisine grecque - Desserts

glyko koutaliou stafili – Confiture de raisin ou raisin confit

glyko koutaliou stafili – Confiture de raisin ou raisin confit

Cette douceur à la cuillère peut se servir dans une cuillère en accompagnement d’un café, ou aromatiser à merveille un yaourt grec. En grec: Γλυκό κουταλιού σταφύλι.

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Yiaourti lemoni – yogourt au citron

Yiaourti lemoni – yogourt au citron

Cette petite recette de dessert au yogourt toute simple est agréable à préparer en été.

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Baklavas

Baklavas

LA recette de blaklava! Un dessert connu de tous les français!

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Karidaki Glyko – Noix confites

Karidaki Glyko – Noix confites

La recettes des Karidaki Glyko ou Karidaki Glyko sto koutaliou (noix confites à la cuillère) se prépare avec de jeunes noix vertes entières.

Kourambiedes

Kourambiedes

Ces biscuits grecs sont traditionnellement préparés pour les fêtes de fin d’année.

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Milopita – tarte aux pommes

Milopita – tarte aux pommes

La milopita est un gâteau qui, chez nous, ne résiste pas longtemps aux bouches des gourmands. Cette recette me vient de ma belle-maman grecque.

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Galaktoboureko – dessert grec à base de semoule et de pâte filo

Galaktoboureko – dessert grec à base de semoule et de pâte filo

Découvrez la vraie recette du galaktoboureko ou galaktobouriko, dessert grec à base de semoule et de pâte filo
Le galaktoboureko se mange tiède le jour de sa préparation ou plus tard. Il se conserve quelques jours.

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Rizogalo – riz au lait grec

Rizogalo – riz au lait grec

Le rizogalo est le riz au lait grec. La marche à suivre est prévue pour une préparation au robot ménager « Kenwood Cooking Chef », mais il est bien entendu possible de préparer le riz au lait simplement à la casserole.

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Melomacaronas ou melomakaronas – biscuits de Noël aux noix

Melomacaronas ou melomakaronas – biscuits de Noël aux noix

Les Melomacaronas ou melomakaronas sont préparés avec de l’huile d’olive. Ces biscuits sont traditionnellement préparés et offerts à l’occasion des fêtes de fin d’année en Grèce.

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Loukoumades – petits beignets grecs

Loukoumades – petits beignets grecs

Les loukoumades… Voilà un sympathique dessert typiquement grec, très calorique… mais tellement BON!

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