bougatsa
Chauffer 7 dl de lait Ajouter et mélanger: 100 grammes de semoule de blé 140 grammes de sucre 1/2 petit tube de poudre de vanille (la moitié d’un tube de 0.3 grammes) Faire fondre 60 grammes de beurre. Beurrer 250 grammes de feuilles de pâte filo et déposer la moitié des feuilles l’une sur l’autre au fond d’un plat allant au four. Ajouter et mélanger 1 oeuf au mélange de semoule tiède (le mélange ne doit pas être bouillant). Verser le mélange dans le plat et lisser avec une spatule. Déposer le reste de feuilles de pâte filo. Prédécouper des…
Recette prévue pour :
Temps de cuisson : sans cuisson
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Ingrédients :
Recette :
Chauffer 7 dl de lait
Ajouter et mélanger:
- 100 grammes de semoule de blé
- 140 grammes de sucre
- 1/2 petit tube de poudre de vanille (la moitié d’un tube de 0.3 grammes)
Faire fondre 60 grammes de beurre.
Beurrer 250 grammes de feuilles de pâte filo et déposer la moitié des feuilles l’une sur l’autre au fond d’un plat allant au four.
Ajouter et mélanger 1 oeuf au mélange de semoule tiède (le mélange ne doit pas être bouillant).
Verser le mélange dans le plat et lisser avec une spatule.
Déposer le reste de feuilles de pâte filo.
Prédécouper des parts avec la pointe d’un couteau.
Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180 degrés.
