Souvlakia kalamaki – brochettes de viande en morceaux

Les souvlakis – ces petits brochettes de viande sont incontournables en Grèce

Souvlakia kalamaki – brochettes de viande en morceaux

Recette prévue pour : variable
Temps de préparation : 15 minute(s) - temps d'attente éventuel compris
Temps de cuisson : 15 minute(s)
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Ingrédients :

  • morceaux de viande en cubes
  • origan
  • huile d'olive
  • jus de citron

Recette :

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  • Faire mariner la viande de votre choix coupé en petits cubes avec de l’huile d’olive, de jus de citron, de l’origan.
  • Enfiler sur des petites brochettes en bois.
  • Faire griller les brochettes de viande au barbecue ou à la poêle.
  • Servir avec des rondelles de citron et des frites.

La recette de souvlaki me pita est disponible sur authentic-holidays.

 

En direct de ma cuisine, 09 avril 2015 -

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