Souvlakia kalamaki – brochettes de viande en morceaux

Les souvlakis – ces petits brochettes de viande sont incontournables en Grèce

Souvlakia kalamaki – brochettes de viande en morceaux

Recette prévue pour : variable
Temps de préparation : 15 minute(s) - temps d'attente éventuel compris
Temps de cuisson : 15 minute(s)
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Ingrédients :

  • morceaux de viande en cubes
  • origan
  • huile d'olive
  • jus de citron

Recette :

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Faire mariner la viande de votre choix coupé en petits cubes avec de l’huile d’olive, de jus de citron, de l’origan.

Enfiler sur des petites brochettes en bois.

Faire griller au barbecue ou à la poêle.

Servir avec des rondelles de citron et des frites.

La recette de souvlaki me pita est disponible sur authentic-holidays.

En direct de ma cuisine, 09 avril 2015 -

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