Spitiki zaxarouxa lemonada – limonade au citron faite maison

Recette detox en direct de Grèce: lemonada, ou limonade au citron

Spitiki zaxarouxa lemonada – limonade au citron faite maison

Recette prévue pour : variable
Temps de préparation : 20 minute(s) - temps d'attente éventuel compris
Temps de cuisson : 20 minute(s)
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Ingrédients :

  • citrons, de préférence biologiques et cueillis mûrs
  • sucre
  • eau

Recette :

Il s’agit ici d’une authentique recette de limonade, sans cuisson.

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Des citrons gorgés de soleil

Utiliser de préférence des citrons non traités et cueillis à maturité.

Presser les citrons pour obtenir 5dl de jus.

Ajouter 750 grammes de sucre et le zeste d’un citron.

Bien mélanger jusqu’à complète dissolution du sucre et filtrer au travers d’une passoire.

Mettre en bouteille et conserver au réfrigérateur jusqu’à un mois.

Limonade au citron - lemonada

Limonade au citron – lemonada

Au moment de servir

Préparer la lemonada dans les proportions suivantes:

  • 1/5 lemonada
  • 4/5 eau

Ajouter des glaçons, décorer selon votre envie d’une rondelle de citron et d’une feuille de menthe… et déguster sans plus attendre la lemonada par un bel après-midi d’été… Effet rafraîchissant et désaltérant garanti !

En direct de ma cuisine, 09 avril 2015 -

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