Vendredi 3 septembre 2010
en Grèce, c'est la fête de
Anthimos


Publicité
Si vous souhaitez promouvoir votre site, vos produits ou vos services sur cette page, contactez-moi.




tyropita

Tyropitakia(pour environ 10 pièces)

Ces petits feuilletés sont traditionnellement de forme triangulaire; ici, nous vous les présentons sous forme de petits rouleaux.

Ingrédients:

Marche à suivre:

tyropita

Faire fondre les 75g de beurre ou de margarine végétale au bain-marie ou au micro-ondes.

tyropita

Mettre la fêta dans un bol et l'écraser à la fourchette. Ajouter le fromage râpé et l'oeuf. Poivrer. Mélanger les ingrédients ensemble à l'aide de la fourchette.

tyropita

Beurrer la première feuille de filo. Déposer une cuillérée du mélange au milieu. Replier le bord inférieur de la pâte sur la farce.

tyropita

Replier la bord supérieur de la pâte sur la farce.

tyropita

Former un rouleau.

tyropita

Répéter l'opération afin de former les autres tyropitakia. Cuire au four environ 20 minutes à 200 degrés.

tyropita

Accompagner par exemple d'une salade de tomates ou d'une salade grecque.




Copyright © 2000-2009 O. Georgallides-Scheurer. Tous droits réservés. | Mentions Légales | Création sites Internet Lausanne