Ingrédients:

• 8 pommes

• 250g de margarine

• 500g de farine avec poudre à lever

• 2 oeufs

• sucre cristallisé

• sucre en poudre

• cannelle

Marche à suivre:

Laver, peler les pommes, les couper en morceaux. Faire cuire dans une casserole avec 1/2 tasse (grande tasse mug) d'eau. Lorsque les pommes sont cuites (en purée), ajouter un peu de cannelle.

Préparer une pâte sablée en mélangeant:

• 250g de margarine

• 500g de farine avec poudre à lever

• 1/3 tasse (grande tasse mug) de sucre cristallisé

• 2 oeufs

Dans un moule à tarte allant au four, étaler une couche de pâte sablée avec les doigts, la purée de pommes, et terminer avec une couche de pâte sablée.

Faire cuire au four (tiers inférieur) 30 minutes à 160 degrés, puis 10 minutes à 180 degrés.

Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

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