Salata Maroulia (salade de laitue grecque)
Ingrédients:
- 1 tête de laitue
- 2 oignons nouveaux avec la partie blanche de la tige
- quelques brins d'aneth
- du vinaigre de vin rouge
- de l'huile d'olive
- un peu de sel (facultatif)
Marche à suivre:
Laver la salade, l'essorer, la couper en lanières.
Mettre dans un saladier:
- la laitue lavée et coupée en lanières
- quelques oignons nouveaux coupés en rondelles
- quelques brins d'aneth coupés finement
Assaisonner avec un filet de vinaigre de vin rouge et d'huile d'olive.
Saler légèrement si désiré.