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Mercredi 23 avril 2014
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recette grecque

Spitiki zaxarouxa lemonada - limonade au citron faite maison

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Il s'agit ici d'une authentique recette de limonade, sans cuisson.

Ingrédients :

  • citrons
  • sucre
  • et de l'eau... C'est tout !

Marche à suivre:

Presser les citrons pour obtenir 5dl de jus.
Ajouter 750 grammes de sucre et le zeste d'un citron.
Bien mélanger jusqu'à complète dissolution du sucre et filtrer au travers d'une passoire.
Mettre en bouteille et conserver au réfrigérateur jusqu'à un mois.

lemonada

Au moment de servir, préparer la lemonada dans les proportions suivantes:

  • 1/5 lemonada
  • 4/5 eau

Ajouter des glaçons, décorer selon votre envie d'une rondelle de citron et d'une feuille de menthe...
et déguster sans plus attendre la lemonada par un bel après-midi d'été... Effet rafraîchissant et désaltérant garanti !

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